mercredi 22 juillet 2015

Leçon de choses : les oiseaux 2

Après notre première approche des oiseaux, Lutin a souhaité continuer sur le sujet en empruntant ce livre à la bibliothèque :
 


C'est le même que celui avec lequel nous avions commencé mais dans une édition plus récente. Les données sont toujours là mais les photos et la mise en page sont bien plus agréables.

Copain des oiseaux
De Guilhem Lesaffre
Aux éditions Milan
2014
ISBN 9782745971227
253 pages

Après avoir lu quelques passages qui nous intéressaient particulièrement, nous avons eu envie de passer à une activité davantage manuelle. Nous avons donc choisi quelques oiseaux afin de les dessiner et de les installer sur un "arbre de maison" :

 
Ainsi, sont venus se percher dans notre salon : un rouge-gorge gonflant ses plumes pour se protéger du froid (nous faisons en effet des courants d'air pour nous rafraîchir :-)), un lagopède en tenue d'hiver, un perroquet, un toucan, des guêpiers .....
Nous voilà en bonne compagnie, il ne manque que le son !

mardi 21 juillet 2015

Cuisine : pâte sablée sans glu


La recette de pâte la plus simple du monde, et sans gluten en plus !!


Cela donne une pâte type sablé qui s'accommode au sucré comme au salé puisque son ingrédient essentiel est le maïs. Pour cet exemple de la tarte aux pommes, je mettrai dorénavant une grande quantité de fruits et/ou une compote au fond pour éviter toute impression de sécheresse. Mais c'est un fond qui a bon goût et qui supportera des préparations un peu plus humides. Le seul hic est que la pâte peut être un peu plus friable et donc on n'est pas sûr de pouvoir manger toute la part de tarte avec ses doigts. Pour une recette prête en quelques minutes, on ne fera pas les difficiles.

Attention, recette compliquée :-)) :         - 250 g de farine de maïs
                                                                - 8 cuillères à soupe d'huile
                                                                - 8 cuillères à soupe d'eau
                                                                - 1 œuf

Mélanger la farine avec l'huile et l'eau. Ajouter l'œuf. Pétrir jusqu'à formation d'une boule. Mettre au réfrigérateur le temps de préparer la garniture, quelques minutes suffisent afin que la pâte colle moins. Etaler sur une feuille de papier cuisson avec de la farine sans gluten sur le rouleau à pâtisserie (farine de riz chez nous pour ne pas alourdir le goût maïs). Mettre dans un plat à four. Garnir. Cuire au four à 190°, 30 minutes à ajuster en fonction de la garniture. Surveiller la coloration des bords de la pâte qui supportent un doux brun.

Bonne dégustation !  



vendredi 17 juillet 2015

Sorties : Louvre et Vice Versa

Nous avons fait la semaine dernière une sortie au musée du Louvre de Paris grâce à l'organisation de l'association JAVA . Merci à elle. Nous avons pu parcourir la partie sur l'Egypte antique accompagnés d'une agréable guide. Le sujet était ciblé sur le rapport entre les égyptiens et la magie omniprésente au sein de leur culture polythéiste.


Notre premier arrêt fut bien sûr, Le grand Sphinx de granite rose. Il a été acheté en 1826 par le roi Charles X grâce à Jean-François Champollion, le fameux déchiffreur de hiéroglyphes. Tout comme une bonne partie des 55 000 pièces faisant partie de ce vaste département des antiquités égyptiennes.




Les enfants ont pu contempler les multiples statuettes représentant les hommages au Nil, aux morts et aux dieux.
Dans un tout autre registre de sortie, nous sommes enfin allés au cinéma pour découvrir Vice Versa.
Notre cinéma de quartier était fermé pour cause de panne de climatisation. Du coup nous avons du faire beaucoup plus de chemin mais nous ne l'avons pas regretté. Ce film est vraiment une belle métaphore de la gestion des émotions et de ce qui se passe à notre insu dans notre cerveau. C'est une belle approche et j'adore entendre rire les gens qui regardent le film en même temps que nous. Les personnages "émotions" sont touchants et tellement drôle. Les messages transmis sont clairs : ne pas rejeter ses sentiments, accepter la tristesse pour pouvoir accueillir la joie et l'importance de la personnalité, une affaire d'équilibre tout cela. Pas toujours simple en réalité mais joliment présenté dans cette animation. Prochaine séance : les Minions ... 

samedi 11 juillet 2015

Un Liebster Award !!

Une sympathique attention du blog S'amuser Ensemble, qui m'a décerné un Liebster Award. C'est une distinction que l'on se transmet entre blogueurs afin de faire découvrir des blogs que nous apprécions.
Pour remplir la tâche qui incombe à cette "récompense", il faut en premier dire 11 choses sur soi, puis répondre aux 11 questions demandées par celui qui a accordé le Liebster Award. Après, c'est à notre tour de le transmettre à 11 autres blogs en posant 11 questions et de les prévenir.
 

J'ai eu de la chance car S'amuser Ensemble a regroupé les tâches 1 et 2, en demandant "simplement" de partager 11 informations sur moi et mon blog. Ce qui donne :

1. Je suis assez surprise et contente de cette petite pensée pour mon blog. Quand j'ai décidé de le commencer, cela répondait à une envie d'écrire et je n'imaginais même pas que quelqu'un le lirait "pour de vrai". Plus le temps passe et plus je prends plaisir à ce partage. C'est ma manière de contribuer petitement aux échanges entre familles pratiquant l'instruction en famille et aimant faire des activités avec leurs enfants. Ce blog est à présent un secteur de mon expression à part entière.

2. Je suis à l'origine une personne extrêmement timide et je constate que cela a bien évolué au cours des années. Le temps m'a apporté plus de confiance en moi, même si des progrès restent à faire, et je me sens moins souvent gênée, rougissante à la moindre occasion. Je parle de ça parce que c'est un point qui m'a pesé pendant longtemps et qu'il est bien agréable de s'affirmer, cela permet aussi d'avancer de manière plus cohérente sur son chemin de vie. Et c'est à transmettre aux enfants.

3. Mes plus grandes passions sont la lecture, ce n'est une nouveauté pour personne; les apprentissages sous toutes leurs formes, curieuse est mon deuxième prénom; les animaux, j'ai un chien et deux lapins parce que je me force à être raisonnable sinon je vivrais dans une ferme; en fait, il y a peu de choses qui ne me touchent pas. Hormis, le sport. Pourtant, j'aime la danse, le badminton, la gym. Mais je ne pratique que très sporadiquement le premier. Et je le vis bien.

4. Mes deux pires défauts (au milieu de tous les autres :-)) sont l'impatience et l'insatisfaction chronique. J'ai du mal à attendre que les choses se fassent à leur rythme, je ne vois pas l'intérêt de perdre du temps si on peut l'éviter. L'insatisfaction me renvoie au "j'en n'ai jamais assez" ou "ce n'est jamais assez bien". Alors qu'en fait, je suis bien contente de ce que j'ai. Je suis même régulièrement consciente que j'ai de la chance. Mais ... si je pouvais encore faire mieux?

5. Une chose que j'ai l'impression que je regretterai si je ne le vivais pas un jour : Vivre à la campagne. Souvent j'ai cru que ce n'était encore qu'une volonté de vouloir plus : plus d'espace, plus de calme, plus d'animaux, plus de nature. Cette idée persiste et je me dis que si je ne tente jamais cette expérience peut-être bien que je regretterai de ne pas savoir ce que cela aurait donné.

6. J'en ai marre du "politiquement correct". Je trouve que nous vivons dans une société où trop de choses sont à prendre avec des pincettes. Que ce soient des généralités de vie, des choix, des particularités individuelles.. tout est soumis aux préjugés, aux stéréotypes et il manque un sérieux esprit d'ouverture. Bien trop souvent à mon goût mais heureusement ce n'est pas une vérité universelle et immuable.

7. Quand j'étais petite j'ai rêvé d'être professeur puis architecte puis de travailler dans une maison d'édition. J'ai mis du temps à retrouver le premier chemin car j'ai croisé quelques désillusions en route. En 6ème, ma matière de prédilection était le français et j'avais une prof qui avait quelques petits soucis : il lui arrivait de monter sur son bureau et de faire l'avion avec la corbeille à papier sur la tête .. pas très rassurant. Arrivée en fac, lorsque j'allais rencontrer les professeurs pleine d'admiration, ils me répondaient tous d'un air désabusé en me disant que la recherche était bouchée et qu'ils s'obligeaient à faire leurs heures de cours pour payer leurs recherches, bouchées. Bref, je me dis que je transmettrai à mon fils l'idée qu'il faut s'accrocher pour atteindre sa voie.

8. Avant mon quotidien actuel de maman ravie qui passe le maximum de son temps auprès de son enfant, j'ai eu une vie de "working-woman". Avec des postes professionnels à responsabilités pendant mes études, des journées à n'en plus finir et des ambitions carriéristes. Sur le terrain le jour, à faire des paperasses la nuit, à cumuler les formations pour assouvir des besoins que je ne trouvaient pas ailleurs : en lettres, en histoire, en langues et même en gestion, ... Heureusement, la vie m'a ouvert les yeux avec un joli bébé de plus de quatre kilos avant que trop de temps n'ait été perdu et je ne désespère pas de bâtir une construction cohérente autour de tout cela.

9. Une phrase entendue un jour qui me laisse perplexe : "Les meilleurs gentils font les pires méchants", faut-il toujours qu'il y ait un revers à la médaille ?

10. J'ai peur des araignées et de la vieillesse. Pour les araignées, je me soigne. Pour la vieillesse, il n'y a rien à faire .. j'ai peur.

11. Ah, la onzième ! Ouffff ! Et bien, comme les demandes envers moi ont été très libres, je vous laisse me poser la dernière question (et puis, je sèche un peu là). Je garde un droit de réserve bien sûr. Attention, offre limitée dans le temps, non cumulable avec d'autres offres en cours, ni échangeable, ni remboursable.

Et voici les 11 blogs que je choisis : ce ne fut pas facile, je voulais éviter les doublons mais ça n'aurait pas été représentatif de ceux que j'apprécie donc :

1. Echappés du bocal
2. Chroniques du poulailler
3. Petite Fleur's Home Sweet Home
4. Le bonheur en famille
5. Chouette y'a plus d'école
6. Grandir près du châtaignier
7. Un et Un font six
8. Un coin de terre libre d'école
9. Avenue Reine Mathilde
10. Club Voyage autour du monde
11. Les tribulations d'un petit zèbre

Et voici mes 11 questions inspirées de mes réponses:

1. Que pensez-vous de votre blog à l'heure actuelle ?
2. Quel trait de votre caractère a le plus changé au cours du temps ?
3. Vos plus grandes passions ou votre plus grand désintérêt ?
4. Quels sont les deux défauts qui vous poursuivent ?
5. Qu'est-ce qui vous révolte ?
6. Quand vous étiez petits, vous auriez voulu être ...?
7. Quel serait votre regret potentiel ?
8. Avez-vous eu une "vie antérieure" professionnelle ou autre ?
9. Quelle phrase, sentence ou proverbe vous laisse perplexe ?
10. Quelles sont vos peurs principales ?
11. Dites nous quelque chose sur vous ...

A vous !

vendredi 10 juillet 2015

Leçon de choses : la coccinelle

Aujourd'hui, une mini leçon de choses sur la coccinelle suite aux nombreuses questions du petit Lutin. Que mange une coccinelle ? Uniquement des pucerons ? Est-ce que les pucerons sont dangereux pour les plantes ? La coccinelle aide-t-elle vraiment ?
 

Alors, la coccinelle mange en effet une quantité impressionnante de pucerons. D'autant plus qu'elle fait en sorte de déposer ses œufs sur des feuilles bien envahies et que les larves avaleront des milliers de petits nuisibles. Les coccinelles mangent également des cochenilles mais dans des proportions moindres, c'est pour cela que l'on ne voit ses effets que sur les pucerons. Ce qui en fait un véritable allié pour le jardinier. Les pucerons sucent la sève des plantes ce qui peut les affaiblir et trop infestée, la plante ne peut plus résister. Il existe ainsi des élevages de coccinelles dans le but de lutter naturellement contre les pucerons.

Nous avons regardé avec plaisir ce livre :


Mon encyclo des petites bêtes
D'Antoine Brin et Lionel Valladares
Aux éditions Milan jeunesse
ISBN 9782745944115
123 pages


De belles photos, des textes concis, simples et clairs convenant aux très jeunes. Une bonne entrée en matière dans le royaume des insectes.


Avec de nombreux thèmes évoqués.


Cette mini-encyclopédie présente plus de 150 bestioles grouillantes, rampantes et volantes. Elle permet aux plus jeunes d'aborder la diversité des petites bêtes à travers des textes simples et des photos spectaculaires, surprenantes et captivantes !

Tout à fait ça !

                                                                 

lundi 6 juillet 2015

En cuisine : Tarte à l'aubergine


Je ne partage pas souvent ma cuisine. J'avais l'espace d'un instant eu envie de faire un blog de mes plats sans gluten. Or, je ne m'y tiendrai pas. Donc, je mets ici une petite recette. Après tout, partager les moments de cuisine et les tests culinaires font aussi partie de notre quotidien !

 Les tartes ont, pour moi, cet intérêt d'être un plat complet avec portion de protéines et de céréales. Je préfère y glisser des légumes pour les alléger un peu. Il est aisé de varier les recettes et de les accompagner d'une salade ou d'une soupe pour faire le plein de bonnes choses.
Cette fois l'ingrédient majeur est le légume: l'aubergine.


Ingrédients :

- 2 belles aubergines
- 3 œufs
- 35 cl de lait de soja
- sel, poivre
                                         - une pâte feuilletée (sans gluten, c'est possible)
                                         - 100 g de parmesan
                                         - 1 cuil. à café de quatre-épices (attention au choix des épices)
                                         - 2 cuil. à soupe de basilic haché

Peler les aubergines, les tailler en cubes d'environ 2 cm et les faire cuire un quart d'heure à l'étouffée.
Faire préchauffer le four à 210°C.
Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Y disposer régulièrement les aubergines cuites.
Dans un grand bol, mélanger les 3 œufs, le lait, le quatre-épices, le basilic haché et le parmesan.
Salez, poivrez. N'hésitez pas à bien assaisonner, il faut le reconnaître, notre légume bien cuit n'a pas un goût très prononcé.
Enfournez pour 25 à 30 minutes en surveillant la coloration.   Bon appétit !



samedi 4 juillet 2015

Une belle année !

Je ne savais pas trop si je ferai véritablement un bilan de cette année. En effet, je me questionne souvent au fur et à mesure pour voir ce que je peux adapter, dois modifier. Et puis, nous ne faisons pas réellement de pause cet été puisque nous continuons de travailler. Pourtant, il y a des jours comme ça, dans l'année où quoiqu'il se passe, on fait toujours un petit point. Cette semaine, j'ai  soufflé une bougie de plus et ça ne loupe jamais, c'est le moment du bilan d'une année écoulée!
 
 
Alors, quoi de particulier cette année?
Et bien, il y a eu quelques changements dans mon approche pédagogique. Après une alternance récurrente entre apprentissages autonomes et périodes plus formalisées, nous sommes entrés dans l'ère du formel. Lutin manifestant un intérêt de plus en plus important pour les savoirs académiques, nous les avons d'abord accueillis, puis j'ai dû les programmer afin de prendre ses demandes au sérieux tout en arrivant à gérer mon temps. Lutin s'épanouit dans ses découvertes, monte ses projets. Je suis en passe de devenir accro de la programmation. Premier point positif.
 
Lutin a profité de ses très nombreuses activités de l'année. Que ce soient ses activités sportives régulières ou les sorties ponctuelles, une multiplication de découvertes s'est offerte à nous. En résumé, la parole de Lutin : "J'ai aimé toutes mes activités". Je n'ai rien à ajouter sur son point de vue. Du mien, en revanche, je n'occulte pas toute la fatigue que cela a pu représenter et dont je me remets à peine. Beaucoup de temps à l'extérieur, tant mieux. Beaucoup de temps avec les amis, génial. Mais la sensation d'être une touriste dans sa propre maison, ne plus savoir par quel bout prendre les urgences, courir d'une activité à une autre en stressant de ne pas trouver assez de temps pour travailler sont des choses qui m'ont épuisées et dont je ne veux plus. Alors, non, je ne vais pas rester cloîtrer chez moi dans ma paperasse. Mais, oui, je ferai plus de choix et surtout d'organisation à tous les niveaux. Prendre le temps est une notion qui peut faire partie du choix d'IEF. Je ne suis pas sûre d'y arriver entre notre boulimie d'intérêts et ma vie personnelle. Je veux juste arrêter de courir. Donc la suite dépendra de mon application de cette décision. Rendez-vous l'an prochain.
 
 Une chose éminemment positive fut nos rencontres. Nous avons eu la chance de découvrir et de nous rapprocher de familles et d'amis qui ont ensoleillé cette année. Lutin a partagé de nombreux moments d'échanges amicaux et j'ai moi-même eu de cruciales conversations avec des mamans qui m'ont fait un bien fou. A l'inverse, j'ai aussi pu confirmer qu'aucun petit monde n'est épargné par les défauts de la vie. J'ai vu beaucoup d'intolérance, je constate encore de l'injustice.. C'est le monde tel qu'il est actuellement. Nous sommes ancrés dedans alors tout en essayant de participer afin que nos enfants puissent évoluer dans ce qu'il y aura de mieux, je reste positive et tous les bons souvenirs humains de ces mois passés m'y aident bien!
 
Que dire de plus? Je trouve que ce fut une belle année. Des soucis comme tout le monde, des couacs par-ci par-là parce-que nous restons des humains, une vie bien remplie, trop de fatigue. Et bien, vaut mieux trop de fatigue à s'éclater que trop d'énergie dont on ne saurait quoi faire.. Oui, vraiment une belle année! Le plus important n'est-il pas d'être proche de ceux que l'on aime, simplement?
 
Bon après ces bonnes paroles, j'ai tout de même pris quelques résolutions pour notre été studieux et je fais mon galop d'essai pour les faire perdurer d'une manière ou d'une autre en septembre:
 
Premièrement, où sont mes livres??? Voilà ce qui m'a énormément manqué cette année. Je suis lectrice compulsive. Je lis beaucoup pour mon travail mais le temps de loisir pur (vous savez le temps où l'enfant chéri est occupé et que vous n'êtes ni en train de faire le ménage, ni de travailler, ni de faire des courses, ni de régler les papiers, ni de ....) s'étant réduit à l'imperceptible, je n'ai plus que rarement l'occasion d'ouvrir un livre juste parce que j'avais envie de le découvrir sans but précis derrière. Donc résolution numéro 1: 
 
 
Et quitte à en demander un peu trop, au moins pour cet été voici Résolution numéro 2:


Lutin continue son quotidien entre jeux, copains, extérieur, vélo, études, découvertes. Les pochettes-workboxes offrent quelques missions de l'été : des journées en forêt, des journées lecture, des moments vidéos. Nous avons un "projet de l'été" qui consiste à nous faire un album de nos vacances même sans partir. Nous avons déjà des tas de photos de nos précédentes vacances à trier et ranger. Donc cet album sera fait d'une page par jour, faite à quatre mains, sur notre moment le plus marquant du jour exprimé en dessins, collages, découpages, créations...

Et sa résolution à lui? Oh, nous avons installé une piscine sur la terrasse donc son nouvel habit de maison au quotidien se résumera à quelque chose comme cela :
                                              
                                                   
Et chez vous, des résolutions pour cet été?

Un partage de bilan chez Les échappés du bocal.


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